12月6日-12日,我院茶学系副主任、四川马边高山茶科技小院专家、四川省“三区”科技人才胥伟博士,携团队成员赴马边开展为期一周的“基层农技协组织服务县域特色产业提升培训项目”,此次活动由马边彝族自治县科学技术协会与四川马边高山茶科技小院、马边高山茶叶有限公司联合举办,旨在提升当地茶叶生产、加工水平,推动产业健康发展。
本次培训总计涵盖十一项专题内容。主要包括“茶树种质资源及新品种策略”、“幼龄茶树提早投产的树冠培育技术”、“茶园‘芽茶+机采’生产模式关键技术”、“叶色黄化茶树优质高效生产管理技术”、“四季茶园基础管理”、“茶园机械及茶叶加工机械”、“有机茶园病虫害防治及茶叶加工过程中茶多酚品质变化机理及产物功效”、“川红工夫红茶动态控温发酵关键技术”、“新茶饮原料用茶的关键生产技术”、“茶叶加工史及精深加工”、以及“茶叶审评技术与方法”。活动期间,共吸引300余人次参与培训,并发放了500余份专业资料手册。
此次技术推广培训的过程中,不断有听众咨询生产加工过程中所遇到的各类问题,并获得专家团队的专业解答,深受当地产业从业人员的欢迎。通过深入茶行业生产一线,项目组了解了马边本地茶产业的发展状况,并掌握了从业人员的技术需求,为推动马边茶产业的高质量发展奠定了坚实的基础。
基层农技协组织服务县域特色产业提升项目的成功举办,不仅标志着茶产业相关新技术、新理念在马边的推广和普及,更为从业人员提供了一个交流学习的平台。未来,专家团队将继续服务于马边茶产业,为当地产业的高质量发展提供技术支持。